معلول شدن یک جوان ورزشکار، بخاطر مصرف کنسرو ماهی/ ویدئو
سم کلستریدیوم بوتولینوم توکسین باکتری های بی هوازی که به سرعت می‌توانند در شرایط فاقد اکسیژن محتویات کنسروها به ویژه کنسرو ماهی رشد کنند و این سم صرفا با جوشاندن کنسرو در آب به مدت ۲۰ دقیقه غیرفعال می‌شود.
نجوشاندن، روی شعله گرفتن یا هر روش حرارت دهی دیگری، ریسک ابتلا به فلج و مرگ را به همراه خواهد داشت.
منبع:
خبر فوری
نظر شما